徳島ラーメン ： 【 中華そば いのたに 】 in 徳島市西大工町

いやぁ～、Twitter始めるとブログの更新が怠るってホンマやねぇ。
...っと言い訳はこれくらいにして久々のブログ更新です。

だいぶ前ですが、佐古の友人ン家に寄った際、ついでに徳島ラーメンの代名詞とも言える【いのたに】に行って来ましたよ。

過去、新横浜ラーメン博物館にも招待され、徳島ラーメンと言えば｢いのたに｣と呼ばれるほど超有名で、GW･阿波踊りのシーズンになれば大行列！徳島ラーメンの顔とも言える存在です。

...でも個人的には、ふく利･まる福派なんですけどね(笑)

中華そば いのたに本店
住所　　    ： 徳島県西大工町4-25
電話　　　  ： 088-653-1482
営業時 間 ： 10：30 〜 17：00
定休日     ： 月曜日

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写真は"中華そば肉入り大盛"(\650)です。

ずっ～と前にも行ったことがあって、感銘するほど美味しかった記憶はなかったンですが...。
しかも壁一面に有名人のサイン...。有名人のサインの多い店は、料理人が舞い上がって美味しくなくなるって聞いたンですが。エーエー、食べ物に関する知識は全て"美味しんぼ"からです(笑)

さてと、ズッズ～～～。ウマッ！！こ･これぞ徳島ラーメンやっ！！( < 掌返しハヤッ！ )
更に出来る様になったな、ガンダ...、いのたに！

でも、しまったなぁ...徳ラーの命、"生卵"と"ごはん"忘れてた...。

トピックスとしては、安倍晋三元総理大臣の写真とサインが壁に貼ってありました。
サインには一言..."美味"...と.........。

参考としたサイト
いのたに - 徳島/ラーメン [食べログ]