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2009年3月

ラーメン : 新在家ラーメン もんど in 加古川市

ほぼ同じタイミングで発行された関西のラーメン本、「関西2009 ラーメンWaker」 と 「最新 ! 最強 ! 究極のラーメン 2009 関西版」。
兵庫県下のラーメン店として、加古川市(JR東加古川駅近く)の「新在家ラーメン もんど」が紹介されていました。(ラーメンWaker-P.58, 究極のラーメン-P.85)

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なんでもフォンを極めたフレンチ出身のシェフが作る鶏がら・魚介・とんこつからなるスープが、コシのある手打ち中太麺がスープにからみ、えも言われぬ美味さが口一杯に広がるとのこと。
実際、このスープは一飲の価値あり!獣・魚臭さが消え、まるで上質なスープのようでした。やや太麺の縮れ麺がスープにからんで、これもまた良し!
非常に美味しかった!! ◎ (o^-')b Good!

また、限定ラーメンをメールにて配信中とのことで、下記メアドの空メールを送信すれば、限定メニューの発売日・数量・画像を送ってくれるそうです。メニューにのってない裏ラーメンが食べられるかも!
mondo@rmad.jp

新在家ラーメン もんど
住所     : 加古川市平岡町新在家273-8
電話    : 079-420-8123
営業時間 : 11:30~20:00
休日    : 毎週月, 第3火

しかし、とんこつ醤油の徳島ラーメンで育ってきたこの身、「まる福」の肉入りラーメンが食べたいっス...。(まる福は中華風やけどね(笑))

参考としたサイト
新在家ラーメン もんど

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