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淡路島牛丼 : 【グリル淡路夢工房】 in 淡路市

淡路島の名産と言えば、玉ねぎ・淡路牛・淡路米。
それらを素材を組み合わせて出来る料理と言えば...カ・カレー?
...じゃなくって、「牛丼」!牛丼なんです。( < なぜ? )

淡路島は今、牛丼で町興し(島興し?).
島内46店舗(2008年10月現在)が参加し、淡路島牛丼を盛り上げています。
今、淡路島が牛丼で熱い!!

で、行って来ました。淡路夢舞台にある"グリル淡路夢工房"。
Img_0008
グリル淡路夢工房
住所     : 淡路市夢舞台2番地展望レストラン2F (淡路夢舞台内)
電話    : 0799-74-3838
営業時間 : 11:00~15:00, 17:00~20:00
                水曜定休日

写真は、淡路牛焼肉牛丼(\1,350)です。
牛丼に乗っている卵、みそ汁のワカメまで淡路島産とのことです。

さすが、淡路島産玉ねぎ。甘...、.........苦いやないかぁーーー!
先に、いづも庵の玉ねぎつけ麺食べたせいか、玉ねぎの青さがツ・ツライ...。
御飯も牛肉も良かっただけに、この玉ねぎの苦味が全体のバランスを崩してる様な気がしました。(玉ねぎの味は季節により変わるンだろうけどねぇ)
(余談ですが、後日食べたすき屋の牛丼の方が味のまとまり感あり)

しかし淡路島牛丼、島内にはまだまだ46店舗もあります。
中には、南あわじ市にある"ふらんす食堂 プティポワ"の"淡玉米牛丼"みたく、食材にフォアグラを使ったものも!ただ値段\3,950ってどんな牛丼やねん?!

参考としたサイト
淡路島牛丼
淡路島牛丼 - ケータイサイト - 

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

おいしそうな,牛丼ですね〜私は吉野家の牛丼も食べた事がないです(>_<)クマクンに言わせれば,今時,え〜!!と言われます。肉大好きクマクンは,ヨダレでそうに,写真みてましたよ〜

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