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ご当地グルメ : 【 玉子焼き 】 ( 明石焼き ) 松竹 in 明石市

次は明石市、JR/山電 明石駅前あけぼの商店街の 松竹 "玉子焼き"(明石焼き)です。

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玉子焼専門店 松竹
住所     : 明石市大明石町1丁目5-9
                (明石駅前あけぼの商店街)
電話    : 078-912-0091
営業時間 : 11:00~20:00
                水曜定休日 (祝日の場合翌日)

玉子焼き(明石焼き)の特徴は、生地に小麦粉を使わずに、卵・だし・じん粉(小麦粉のでんぷん)を使い、昆布等の出汁で食べます。(店によりそれぞれ特徴があります)

たこ焼きには絶対ソース!!って人もいますが、これはこれで上品で美味しくです。
もっとも、玉子焼き(明石焼き)にたこ焼きソースかけて、出汁で食べるディープな人もいます。


実は3市のご当地グルメを1日で食べまして、2軒目の玉子焼き(明石焼き)食べてギブアップ寸前でした。15個は辛いよ...。うまいけど。

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コメント

明石焼き、結婚するまえ、徳島に車で行ったとき、どこかの、」サービスエリアで、「食べたい!」って言ったのに、「お腹いっぱいだからいらん!」と言われ食べさせてもらえませんでした~(かなり根に持ってます!!)今まで、食べたことないから、一回食べたいです。今度徳島ツアーがあったら絶対食べますよ!!なにがなんでも!

こんにちは、みゆさん!
いつもいつもコメントありがとうございます。

食べ物の恨みは怖いよぉ。(ブルブル)

玉子焼き(明石焼き)は、サービスエリアじゃなくって、明石駅周辺で食べてね。

From 兵庫観光大使:Atsu

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